| 100% | БРЫНЗА | 6 | Сыр из овечьего молока |
| 92% | БРЫНЗА | 6 | Сыр из овечьего молока, созревающий в рассоле |
| 92% | БРЫНЗА | 6 | Рассольный сыр из овечьего молока |
| 92% | ПАРЕНИЦА | 8 | Словацкий сыр из овечьего молока |
| 92% | БРЫНЗА | 6 | Солёный сыр из овечьего молока |
| 91% | МЕДОРО | 6 | Твёрдый итальянский сыр из овечьего молока |
| 91% | БРЫНЗА | 6 | Соленый молодой сыр из овечьего молока |
| 87% | БРЫНЗА | 6 | Рассольный сыр из овечьего молока или смеси овечьего с козьим |
| 85% | БРЫНЗА | 6 | Молодой сыр из овечьего или козьего молока |
| 80% | БРЫНЗА | 6 | Солёный молодой сыр из козьего или овечьего молока |
| 79% | БРЫНЗА | 6 | В идеале этот сыр - из козьего или овечьего молока |
| 77% | БРЫНЗА | 6 | Рассольный сыр, приготовленный из овечьего молока |
| 76% | МОТАЛ | 5 | Мягкий рассольный сыр из козьего или овечьего молока в Армении и Азербайджане |
| 73% | РОКФОР | 6 | Сыр с голубоватой плесенью, изготавливаемый из овечьего молока |
| 70% | БРЫНЗА | 6 | Сыр из козьего молока |
| 64% | КУАХАДА | 7 | Испанское блюдо баскской кухни из овечьего молока |
| 61% | БРИ | 3 | Сыр из молока бурёнки, пасшейся во французской провинции |
| 61% | ФОНТИНА | 7 | Итальянский сыр из молока аостских коров |
| 61% | ВУА | 3 | Французский сыр из непастеризованного коровьего молока |
| 60% | БРОЧЧИО | 7 | Корсиканский сыр из молока козы или овцы |
| 59% | БРИ | 3 | Мягкий сыр из коровьего молока |
| 59% | КАЙМАК | 6 | Жирный сыр из топлёного молока |
| 59% | ШЕВР | 4 | Французский сыр из козьего молока |
| 59% | РОКФОР | 6 | Овечий сыр из страны месье |
| 57% | АНЬЕХО | 6 | Мексиканский сыр из козьего молока в паприке |
| 51% | ДОРБЛЮ | 6 | Немецкий мягкий сыр из коровьего молока, пронизанный прожилками благородной голубой плесени |
| 47% | ФЕТА | 4 | Сыр из Греции |
| 47% | ТОФУ | 4 | Сыр из сои |
| 47% | ТОФУ | 4 | Сыр из бобовых |
| 47% | АКАВИ | 5 | Сыр из Палестины |